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Cocinar es una actividad que permite unir a la familia en torno a la cocina y a la mesa, preparar platos diversos y aprovechar el tiempo libre en una actividad provechosa. Cocinar pone a prueba tu habilidad, tu creatividad y la capacidad de innovar. La gastronomรญa va mรกs allรก de comer; se trata de una actividad que tiene una historia y hace parte de la cultura.

๐Ÿฅƒ Licor de Almendras ๐Ÿฅƒ


 Ingredientes:

- Medio litro de agua
- Medio kilo de azรบcar
- Almendras al gusto
- 5 cucharadas de esencia de almendras
- Medio litro de vodka
- Medio litro de brandy


Preparaciรณn

En una olla a fuego lento se agrega el agua y la azรบcar, y se deja consumir hasta crear un almรญbar
Luego se coloca a reposar, o enfriar.

Posteriormente se le agrega el brandy, el vodka, y la esencia de almendras.

Por รบltimo se coloca la mezcla en una recipiente con tapa, y se le agregan las almendras.

Este recipiente debe estar lejos de la luz solar, y en un espacio cรกlido. Su maceraciรณn suele ser de 30 dรญas a 2 meses. Es ideal para tomar durante una tarde calurosa.




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