El Grand Marnier es un licor clásico a base de coñac con sabor a naranja que puede utilizarse para preparar innumerables bebidas. Sus delicados sabores a naranja y coñac convierten al café en una deliciosa bebida.
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Ingredientes:
- 1 litro de hielo a la vainilla
- ¼ litro de chantillí
- 4 cucharadas de avellanas ralladas
- 2 pizcas de canela en polvo
- 3 tazas de café solo
- 1 cucharada de pistachos machacados
- 4 vasitos de Grand Marnier.
Preparación
Se mezcla el hielo con las avellanas y la canela. Se agrega 1/8 de litro de crema dulce y se colocan en el congelador.
Una vez que esta mezcla alcanza un nivel denso y homogéneo, se reparte en 4 copas o vasos altos y se completa con la base de café. Se decora con el resto con la crema chantillí y se vierte sobre cada copa un vasito de Gran Marnier.
Se puede sustituir el Grand Marnier por coñac al huevo o ron.
Se puede sustituir el hielo a la vainilla por hielo al plátano.
Luego se puede adornar esta bebida con pistachos sin sal.
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